「淨肉」有多少？

Breath in Mind - Thu, 2023-08-10 12:53

「淨肉」有多少？

「三淨肉」的概念，可以知道佛教並不是全然反對肉食，只要符合「淨肉」的規範，基本上肉食是可以接受的。從「淨肉」概念，可知佛教並不是嚴格的素食主義，或者可以說是溫和的素食主義者，主張肉有淨、不淨之分，而不是凡肉皆不淨的立場。

實際上嚴格的素食主義是佛陀所反對的，例如佛教有別於耆那教，雖也尊重一切生命而無傷，但不會選擇過於刻苦的自律生活。此外，提婆達多叛佛、叛教，提出不同路數，其一主張僧團應全面禁止肉食，而不為佛陀所接受。

由此兩個實例可知，佛教不能說是嚴格的素食主義，此嚴格素食主義之帶有強制和強迫，用現在的話極端理解，有點像是綠色恐怖主義（green terrorism）或生態恐怖主義（eco-terrorism）。

佛教既有「三淨肉」的方便開通，現在問題是：什麼樣才是淨肉呢？到底我們所吃的肉食中有多少算是淨肉？

就佛典所說的三個條件：非所見、非所聞以及不為己，此三者有著嚴格或寬鬆理解的可能。如果寬鬆來講，只要形式上符合不看、不聽、不為己即可，但「三淨」背後的要旨，應在於探問食用的肉品，是不是違反了人道對待的精神？也就是佛教所說的慈悲護生的精神。

如果只是形式上不看、不聽及不為己，這樣其實很容易就滿足，但如同先前所說，這可能是「視而不見」以及「充耳不聞」的自欺欺人，畢竟放眼世界，絕大多數的肉品，恐只有少數是人道飼養以及人道屠宰，例如業者基於成本考量以及消費者考慮到荷包，籠飼雞的比例總是遠大於放養雞。

「三淨肉」為佛教徒肉食，提供開明開放的選擇，但佛教徒卻很少留意「淨肉」的標準，僅停留在形式上字面意義的理解，實則淨肉之「淨」有其深層意涵。而今，「求其淨肉不可得而不食」，成了當今佛弟子的另一種選項，也因此素食仍必須積極推廣之。